Мы - #кофекульт

#кофекульт – успешная сеть кофейных баров
из Тулы, существующая с мая 2014 года.

8 кофейных баров

Развиваем культуру потребления кофе с
собой, хорошего фермерского кофе дома.

Единый стандарт

Заведения объеденены общим стилем,
концепцией меню, стандартами сервиса и
рабочего процесса, но сделаны в разном формате

Мы обеспечиваем высокую степень лояльности персонала, поддерживая вертикальную передачу знаний, разрабатывая систему аттестации, стандарты обслуживания и взаимодействия с гостями. В компании сотрудники имеют реальные возможности для роста и построения карьеры

Условия работы по франшизе

Вложения

1,9 - 3,8
млн рублей

Окупаемость

18-24
месяцев

Доходность

40-50%
годовых

в постоянную систему роялти входит

Общее меню
Все предлагаемые напитки и продукты
отвечают общим «стандартам». Рецептуры разрабатываются
централизованно, утверждаются нашим шеф-бариста.

Единые стандарты
обучения и сертификации персонала;
разработанные категории бариста;

Программа лояльности
Общая система лояльности, действующая
во всех заведениях сети;

Централизованный склад
Поставка кофе, одноразовой посуды,
сиропов и инвентаря происходит с помощью
внутренней севрисной службы;

Маркетинг
Готовые рекламные и pos-материалиы,
макеты меню, бренд бук по использованию
фирменного стиля;

обязательства франчайзи

  • - Соответствие заведения общим стандартам
  • - Обязательства по закупкам товаров и продуктов, согласованных головной компанией
  • - Постоянные роялти, около 4% от оборота, в зависимости от категории товаров
  • - Обязательное участие в программе лояльности
  • - Участие в маркетинговых мероприятиях, инициированных центральной компанией

Кофейная культура.
Страсть и вдохновение.

Паушальный взнос

600 – 900 тыс. рублей
  • Договоры с поставщиками на все компоненты, продукты, услуги связи и кассовую систему
  • Помощь в подборе помещения
  • Надзор за ремонтными работами и поставкой и установкой оборудования
  • Предоставление дилерских цен на оборудование и инструменты
  • Обучение старшего бариста, находящимся в постоянном контакте с нами, осуществляя всю работу по оперативному управлению на месте
  • Обучение линейного персонала
  • Установка и настройка
    кассовой системы
  • Подбор персонала
  • Смета на подготовку помещениея
  • Брендбук и
    фирменный стиль
  • Консультации во время запуска
  • Дизайн-концепция

ОСНОВАТЕЛИ

Андрей Колбасинов

сооснователь и шеф-бариста

mail@coffee-cult.ru

Член SCAE (европейской кофейной aассоциации). В течение последних 8-лет работает с кофе. В «Кофе Культе» занимается обучением бариста, регламентацией их аттестации. Cпособствует развитию новых отношений и позволяет находится в тренде кофейной культуры.

СЕРГЕЙ ГОРДЕЕВ

сооснователь и
управляющий директор

mail@coffee-cult.ru

Занимается оперативным управлением, контролем линейного персонала, анализом продаж и маркетингом. Выполняет задачи по формированию позитивного образа бренда и донесению информации до целевой аудитории.

Настало время
Пора действовать!